До какого времени можно ловить раков осенью

Еще про ловлю раков осенью

Вареные раки — лакомый деликатес. Именно поэтому многие интересуются, в каких местах можно ловить раков. Попробуем разобраться, где же ловля раков будет успешной. Для начала ищите водоем, в котором не понаслышке водятся раки — это может быть как озеро, так и река. Следующая задача определиться с выбором места для ловли самих раков на данном водоеме. По идее, раков можно встретить практически в любом месте водоема, но учтите, что раки пугливы и осторожны — в людные места они заглядывают редко. Изучим места, где ловля раков даст гарантированный результат.

Важно: В период, кода можно ловить раков используйте не более трех раколовок на одного гражданина, с диаметром каждой раколовки более 80 см и шагом ячейки менее 22 мм. Также запрещается ловля раков руками вброд или путём ныряния — вас ожидает штраф за незаконную ловлю раков. А там, где раков разрешено ловить другими способами, можно попытать удачу.

Как ловить раков осенью ночью

Поэтому в ночное время раки выползают к берегу водоема, где вода значительно теплее, чтобы погреться или покормиться. Как правило, такой сезон для ночной ловли раков длится с первых дней сентября и до начала ледостава. Хотя такая охота доступна не на каждом водоеме, и не каждый из них пригоден для этого.

Обычно раков поджидают возле довольно глубоких мест, чтобы они выползли к самой кромке берега, где их зачастую берут прямо руками. В это время ночью воздух охлаждается до такой степени, что на нем мокрые руки буквально замерзают, зато вода достаточно теплая для того, чтобы их можно было согреть. Именно поэтому раки и приползают к берегу, в теплые водные слои.

Охотиться на раков осенней ночью лучше вдвоем или втроем, продвигаясь вдоль берега цепочкой. Один должен идти с фонарем и, просвечивая толщу воды лучом, находить раков, которые выдают свое присутствие светящимися красным цветом глазами. Второй должен двигаться следом и вытаскивать добычу сачком, а третий — нести ее в сумке.

Сачок для ночной охоты на раков должен быть сделан из мощной жерди, чтобы он выдержал и не сломался при выгребании добычи на берег. Чтобы ловля увенчалась успехом, раков следует накрыть сачком сверху, немного утопить его в ил, и вместе с ним выгребать на берег, так у добычи практически не остается шансов уйти. Ручка сачка должна быть примерно 2-2,5 метра, не больше, поскольку раки обычно находятся в метре или двух от берега. За теми особями, которые будут располагаться дальше этого расстояния, лучше не тянуться, так как из-за большой толщи воды быстро накрыть рака не получится, и он, почувствовав опасность в виде приближающегося сачка, просто уйдет.

Ловля раков осенью в камышах

Практически каждый водоем имеет места, где растет камыш. Это место хорошо для ловли раков тем, что люди там обычно не купаются и раков не пугают. В таких местах ловля раков хороша, хотя и затруднена самим камышом.

Тактика ловли раков осенью в камышахпроста. Медленно плывете вдоль камышей и внимательно смотрите на дно, так как раков заметить там бывает трудно в виду того, что они хорошо маскируются в камышах.

Меры предосторожности при ловле раков в камышах.Аккуратно плавайте в камышах или рядом с ними, чтобы не порезаться и не запутаться.

Ловля раков осенью в тихих заводях с корягами и корнями деревьев

Ловить раков тут одно удовольствие, однако нужно учесть, что если не знаете, какое дно, то лучше вообще не соваться туда, особенно, если вода мутноватая.

Тактика действий ловли раков осенью в заводях с корягами.Не делайте резких движений, но уверенно ловите раков. По своему опыту знаю, что обычно в таких местах обитают крупные старые раки, чей панцирь темно-коричневого цвета. Такие раки медлительны и для опытного ловца не представляет трудностей поймать их. Бывают и исключения в виде молодняка раков в таких местах, но это редкость.

Меры предосторожности приловле раков в заводях с корягами.Если все же решили ловить раков в корягах, то исследуйте аккуратно дно, без резких движений и т.д.

Ловля раков осенью на каменистом дне

Там где каменистое дно, очень много естественных норок для раков, которые любят попрятаться в случае опасности в них.

Тактика действий ловли раков осенью на каменистом дне.Не хватайте раков за торчащие клешни из норок, так как велик шанс того, что Вашим трофеем будет лишь сама клешня, хватайте лучше за усы – рак их всегда высовывает, даже после неудачной попытки его достать. Поднимайте камень над норкой, но осторожно, чтобы не намутить воду и таким образом потерять рака из виду, а тот в свою очередь успеет удрать в другое место.

Меры предосторожности при ловле раков осенью на каменистом дне.Не стоит совать руки в норки – это действие может травмировать вашу руку об рака. Бывали случаи, когда крупные камни придавливали руки ловцам, и дело заканчивалось ушибами и переломами пальцев.

Ловля раков осенью в ракушечнике

Тактика действий при ловле раков осенью в ракушечике.Плывем медленно и внимательно осматриваем дно, так как раки могут элементарно маскироваться в колониях моллюсков и остатках камыша.

Меры предосторожности при ловле раков осенью в ракушечнике.Будьте внимательны, когда ловите раков в подобных местах – вы можете легко порезаться об раковины моллюсков. Вставать незащищенными ногами в подобных местах так же не рекомендуется.

Ловля раков осенью на песчаном дне

Тактика действий при ловле раков на песчаном дне.Плывем и смотрим из стороны в сторону, так как видимость хорошая и раков видно отлично на приличном расстоянии.

Меры предосторожности при ловле раков осенью на песчаном дне.Какое бы безопасное место не было – всегда будьте осторожны, даже на таких песчаниках ловцы умудрялись травмироваться. Песчаник хоть и безопасен, но все же.

Ловля раков осенью в норах

Отдельная тема для разговора. Или если можно выразиться – сплошная мера предосторожности. Если вам попалось место, где сразу с берега резко начинается глубина в 2-3 метра, то, нырнув, вы можете обнаружить перед собой нору, а то и не одну. Запомните, раки в таких норах редкость, а норы принадлежат ондатрам. НИКОГДА не суйте туда пальцы, если не хотите получить серьезную травму.

Раки если и делают себе норы, то маленькие – в зависимости от размера рака нора может быть 4-5 см в высоту и 7-8 см. в ширину.

Ловля раков осенью в бутылках и жестяных банках

Излюбленное место для раков – это битые бутылки, в которых осталось целым дно или горлышко и жестяные банки (например, из под тушенки). Найти подобное добро можно практически в любом водоеме. Большинство банок и бутылок, как правило, не пусты – в них сидят раки.

Тактика действий при ловле раков.Увидели банку (бутылку), поднимаете ее отрытым местом к себе. Рак убежать не успеет, так как он удирает «спиной вперед», а за его «спиной», тупик. Вытряхиваете рака из своего убежища либо прямо под водой, либо выныривайте и вытаскивайте рака. Если банка (бутылка) пуста, то, кидаете ее глубже в воду, оставляете ее на месте, только положите так, чтобы ни кто не травмировался или вытащите данную тару на берег.

Меры предосторожности при ловле раков. Будьте аккуратны и не порежетесь об острые края банки (бутылки).

Способы ловли раков

Чаще всего для ловли раков осенью устанавливают привычные раколовки – металлические садки, наживка (как правило, живая рыба). Рак заползает в ловушку по наклонной стенке и начинает поедать легкую добычу, а выбраться быстро не может. Надо только регулярно проверять раколовку.

Еще раков ловят на удочку. Этот нехитрый инструмент можно сделать самостоятельно. К заостренной с одного конца палке прикрепить приманку и оснастить удилище леской. Лучше всего в качестве приманки использовать лягушку или мелкую рыбешку. Такую наживку необходимо обернуть сеткой или капроновым чулком. Заметив приманку, рак постарается ухватить ее как можно сильнее, и когда это произойдет, можете смело вытаскивать добычу.

Рак – очень чистоплотное существо, и предположение о том, что он питается дохлой рыбой или утонувшими животными, в корне неверно. Никогда рак не будет есть тухлое мясо или рыбу. Его пища – исключительно трава, водоросли, личинки, моллюски и мелкая рыба.

Самое подходящее время для ловли раков – с 22 до 3 часов ночи. Но иногда раки охотятся в предрассветные часы, и это тоже стоит учитывать. Некоторые охотники на раков отмечают, что добычу всегда можно подманить. Для этого нужно разжечь на берегу костер, а если вы ловите с лодки, то взять с собой фонарь. Членистоногие очень любят такую иллюминацию и прямо-таки бегут на приманку.

В какое время года раки самые вкусные?

Раков нужно ловить в месяцы, в которых есть буква «р», – сентябрь, октябрь, ноябрь. Раньше добывали их из-подо льда в конце декабря, чтобы доставить к новогоднему столу, но с недавних пор ловля раков в зимние месяцы запрещена. В теплые месяцы они линяют – у них формируется новый панцирь.

Вкусные они в любое время года – важно, как их приготовить, но считается, что вкуснее раки, выловленные ранней осенью, – они уже напитались и окрепли.

Как правильно готовить раков

Раков нужно сразу же поместить в холодную воду на 1-2 часа. Иногда их кладут в молоко, чтобы мясо было нежнее. Желательно помыть брюшко рака перед варкой. Но так как раки – активные и клешни у них крепкие, то лучше не рисковать. После замачивания раков надо очень тщательно промыть проточной водой.

Для варки раков нужно взять большую кастрюлю – раки не должны быть плотно набиты в ней. Воду довести до кипения, посолить. Соль лучше всего брать каменную и много – половину столовой ложки на литр воды. Добавить укроп, перец и что-то кислое – лимон или яблоко. В кипящую воду кидать живых раков. Если рак умер, его употреблять в пищу ни в коем случае нельзя, поэтому я приветствую, когда раков продают живыми в магазинном аквариуме.

Варить не больше 10 минут. Дольше они перевариваются и мясо становятся жестким. Потом воду выключить и оставить раков пропитываться рассолом.

Иногда раков замачивают в вине, запекают в духовке, фаршируют сыром и овощами, но я предпочитаю классику – ведь важен сам процесс поедания, который ты, как правило, делишь с друзьями.

Чем полезен рак

Питательная ценность рачьего мяса очень высока: в нем содержится фосфор, белок, близкий по усвояемости и ценности к белку рыбки, разнообразные микроэлементы, витамин А. Раки и рыбы похожи во многом. К примеру, строение и поведение этих существ схоже, раки, как и рыбы, появляются из икринок, процесс дыхания тоже почти аналогичен – жабры-то есть у всех. Питание у подводных обитателей также совпадает. Некоторые люди ценят мясо раков больше, чем филе сома или осетрину.

Можно ли отравиться раками

Токсичные вещества у рака скапливаются в жаберной части – в так называемых «меховых» карманах. Многие любят смаковать их них сок. Этого делать не стоит. Если рак умирает, процесс разложения начинается очень активно, поэтому никогда не нужно покупать вареных раков. Если вас начнут убеждать, что живые раки просто «уснули», не ведитесь на эти уловки. Раков нужно выбирать поштучно.

Часто можно наблюдать, как вдоль трассы продают так называемых «икряных» раков. О таких горе-продавцах я бы сообщал в компетентные органы, так можно извести всю популяцию членистоногих.

Сколько растут раки

До так называемых столовых размеров – это 12-15 сантиметров – раки растут пять-семь лет. Ели бы не было браконьерства, мы с вами питались бы только крупными раками. Это вообще лакомство, а не обязательный продукт к пиву.

В частных прудах раков могут подкармливать различными пищевыми добавками для ускорения роста, но, к сожалению, вы никогда не узнаете, какого рака вы купили – фермерского или речного.

Как разводить раков в домашних условиях

Разводить раков в домашних условиях практически нереально! Дело вот в чем: даже породы раков, которые имеют очень быстрый рост, достигают размера 10 см за два года. Это значит, что после появления на свет рака до достижения им нужных вам размеров пройдет года четыре, и все это время вам нужно будет их содержать. Следовательно, если вы хотите разводить раков у себя на участке, то нужно выкопать водоем таких размеров, чтобы он не промерзал зимой полностью.

Для раков на фермах ставят пластиковые бассейны 3 на 3 и метр глубиной. Вода постоянно циркулирует, фильтруется и аэрируется. Вот поэтому они такие чистенькие. А такие дорогие, потому что оборудование недешевое и электричество небесплатное.

Где зимуют раки

Раки зимуют в норах. Закапывают себя полностью на 2-3 метра, оставляя небольшое отверстие. Обнаружить их на дне сложно, так как большее время суток проводят в спячке и выходят добыть себе пищу на 2-3 часа. А знаменитое выражение «Я тебе покажу, где раки зимуют!» несет угрозу только потому, что в старые времена крепостных посылали ловить раков и они бродили в ледяной воде в нижнем белье, отыскивая деликатес.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Как ловить раков в октябре: раколовка и удочка

Р аки – это защищенные бронированным панцирем пресноводные членистоногие с брюшком-шейкой и мощными клешнями. У представителей мужской особи они большие, а хвост – не слишком широкий в отличие от самок, поскольку с его помощью женские особи защищают икру – свое будущее потомство. Но и самца, и самку можно распознать только после того, как достанешь из воды. Учитывая повадки и вкусы этих отшельников, их можно поймать в любое время.

Сезонные повадки раков

Усатые жители подводного мира предпочитают чистые водные плеса, обогащенные известью. Излюбленные места обитания – пресноводные реки, озера, ручьи и старицы, где нет сильного течения. В соленой и пресно-соленой воде они не размножаются. Если вода в пруду загрязняется, через какое-то время обладатели клешней и панциря исчезают из него навсегда.

Речные раки чаще всего обустраивают жилища в прибрежной зоне, заселяя места возле крупных берегов с обрывами (там им проще всего вырыть норы). Являясь отшельниками по образу жизни, в таких укрытиях они прячутся от сородичей и охотников. Каждый рак имеет свое личное убежище и практически не меняет место жительства. Об этом надо помнить, отправляясь на поиск.

Раков можно выманивать в любое время года, за исключением января и февраля – глубокой зимой они предпочитают отсиживаться в своих норках. Приход весны не слишком способствует удачной ловле этих представителей водного мира – они только просыпаются от спячки. Но иногда случаются приятные исключения.

Май-июнь – особенный период для обладателей клешней – они линяют, сбрасывая старый панцирь и заботясь о продолжении рода. В этот период вводится строгий запрет на вылов, поскольку они становятся абсолютно беззащитными.

С июля (в разных регионах и водохранилищах эти сроки могут отодвигаться в ту или иную сторону, ведь условия на Кубани и на Ладоге заметно отличаются) членистоногие начинают активные поиски пищи, шустро мигрируя по дну. В темное время суток и ранним утром они досаждают рыболовам, объедая насадки на крючках. В сентябре раки спешат покинуть норы в поисках пищи, но особых вкусовых качеств они набирают поздней осенью, поэтому именно в эту пору их вылов считается наиболее продуктивным.

Ловля раков в октябре – не слишком сложное и очень увлекательное занятие. Если знать места и особенности успешных уловов, всегда можно рассчитывать на удачу. Осенью у членистоногих начинается период размножения, требующий обильного питания и частых вылазок на мелководье в поисках пищи. Умение выбрать правильную снасть поможет богатым уловам.

Существует множество способов для поимки раков:

1. ручная ловля;
2. ловля поплавочной или специальной удочкой;
3. использование раколовок и других приспособлений.

Вылавливание руками считается самым примитивным из всех методов, но в октябре-декабре такой способ поимки не только некомфортный, но и вредный для здоровья из-за низкой температуры воды.

Как поймать рака на удочку

Намного удобнее в это время попытаться выудить отшельников на удочку. Для этого используют либо обычное поплавочное снаряжение, прикрепив к леске не один, а три крючка (дополнительные уменьшают вероятность схода добычи), либо специальное удилище. При раковой поклевке поплавок медленно и с уклоном уходит под воду. Как только он опускается на глубину, необходимо быстро поднять снасть, не подсекая и не попуская лески. Будут ли хитрые обитатели подводного мира клевать и ловиться – зависит от познаний и мастерства рыболова.

В специальной удочке нет ничего сложного – мелкую рыбешку, моллюска или лягушку насаживают на проволоку (острие палки) и привязывают к леске на длинном удилище. Для надежности наживку оборачивают капроновым чулком или другой сеткой, а как только рак зацепится за нее, быстро подсекают. Чтобы сходы были минимальными, желательно ставить возле себя сачок и вовремя его использовать.

Раколовка – выхода нет

Вылов сетчатыми корзинами является довольно распространенным и уловистым методом. Такое приспособление состоит из проволочного каркаса, металлической сетки и надежной веревки. Верхняя часть ловушки делается более узкой – так раки не смогут выползти, попав внутрь ее. Принцип устройства довольно прост: рак в поисках пищи заползает в него, а обратно из-за особенностей конструкции на свободу выбраться не может. Западня позволяет поймать за раз не одного рачка, а много добычи и является эффективным и недорогим средством для охоты на членистоногих.

Открытые ловушки

По своей конструкции раколовки делятся на два вида: открытые и закрытые. Первые – самые простые по устройству, внешнему виду и изготовлению. Соорудить такую способен любой рыболов, решивший попытать счастья в поимке раков. Внешним видом приспособление напоминает дуршлаг и состоит из каркаса в форме квадрата или круга, на котором закреплена прочная металлическая сетка. К верху конструкции привязывают веревку, при помощи которой раколовку опускают в воду и вытаскивают назад.

Закрытые ловушки

Открытые ловушки трудно транспортировать из-за их размеров, поэтому многие рыболовы пользуются приспособлениями закрытого типа, более эффективными, но сложными в производстве. Сконструировать их самостоятельно не так уж легко, проще приобрести в магазине или на рынке. Самой популярной в этой категории является раколовка-чернильница, которая удобно складывается и легко транспортируется.

Такие ловушки можно устанавливать либо непосредственно с берега, опуская их на веревке в воду, либо используя лодку. Место погружения снасти отмечают кружком толстого пенопласта (можно использовать и пустую, но закрытую пластиковую бутылку), привязав его к веревке. Если используют несколько приспособлений одновременно, их необходимо установить на расстоянии не менее 10 метров друг от друга. Запутались ли раки в снаряжении, можно проверить через 2-3 часа.

Приманки для ловли раков

Количество и качество улова зависят от используемого угощения, а на что ловить раков в раколовки – каждый рыболов решает сам. Членистоногие в большинстве случаев отдают предпочтение кормам животного происхождения, охотно подбирая со дна все, что перестало жить. Но даже среди падали они ищут наиболее свежую пищу.

Чтобы вынудить отшельника полакомиться приманкой на удочке или в раколовке, используют мелких рыб, червей, лягушек, мясо птиц (животных), слизней, кузнечиков, моллюсков, которые обитают в водоеме. Лучшая приманка для раков в западне-раколовке – та еда, к которой они непосредственно привыкли.

В весенние дни обладатели клешней и панциря отдают предпочтение мелкой рыбешке (карасю, окуню, бычку, плотве). Желательно, чтобы приманка была «с душком». Летом раки без проблем находят корм на дне, но их можно заинтересовать протухшими субпродуктами (потрохами, печенью, желудком). После окончания лета аппетит у членистоногих становится просто зверским. С первыми холодами их можно привлечь, заинтересовав даже обычным черным хлебом с добавлением измельченного чеснока. Такую приманку надо хорошо завернуть в марлю, иначе мякиш раскиснет и перестанет привлекать раков даже в качестве обыкновенной прикормки.

Чтобы результативно отловиться и не уходить с водной нивы с пустыми руками, надо правильно закрепить свою приманку в западне. В раколовках используют своеобразный кармашек из капронового чулка или марли, в который кладут прикорм. Закрепить любую приманку намертво можно и с помощью резинки, и используя проволоку – вариантов много, не стоит только просто класть ее на дно приспособления для лова.

Как распознать место обитания раков

Определившись с методом ловли и тем, чем соблазнить пищевые рецепторы членистоногого, надо учесть условия и характеристики водоема, в котором обитают раки. Их можно встретить в таких местах:

• в заводи с камышом;
• на водохранилище с каменистым дном;
• на пруду с ракушником;
• на песчаном дне;
• в раковых норах;
• в заводи с бревнами и корнями;
• в жестяных консервных банках и бутылках.

Считается, что заводи с растущим в них камышом малопригодны для купания и рыбной ловли, а неповоротливым усачам они очень нравятся. Здесь они прекрасно маскируются, из-за чего обнаружить их довольно проблематично, к тому же заросли камыша осложняют процесс ловли.

Тихие заводи с бревнами и корнями деревьев кажутся и привлекательными, и опасными, особенно если вода здесь мутная. Опытные охотники на раков утверждают, что именно в таких местах можно обнаружить крупных трофейных особей – преимущественно старых, малоподвижных членистоногих с панцирями темно-коричневого оттенка. Молодые раки отдают предпочтение другим местам.

Водохранилища с каменистым дном создают великолепные условия для укрытий, позволяя ракам спрятаться при той или иной опасности. Если их доставать из таких мест руками, необходимо брать за усы, торчащие из норки (хватая членистоногого за клешню, можно заполучить только ее, а сам рак останется в укрытии). Подводные камни таят в себе опасность для ловца, поскольку можно заработать ушиб, ранение или перелом пальцев.

Отшельникам нравится обустраивать свои жилища в тех водоемах, дно которых укрыли ракушки и мелкие части камыша. Среди колоний моллюсков раки чувствуют себя довольно комфортно и с охотой обустраивают там свои норы. Еще проще обнаружить и выудить раков в прудах и речных заводях с песчаным дном. Вода, как правило, в них чистая, и требуется лишь предельное внимание рыболова.

Зная о наличии раковых нор в прибрежной зоне, охотникам на членистоногих надо помнить и о том, что такие же места для своих жилищ выбирают ондатры и водяные крысы.

Перепутав нору рачка с жилищем грызуна, можно серьезно травмировать руки. Чтобы этого не случилось, следует помнить, что раки вырывают жилища высотой до 5 сантиметров и шириной не более 8. В крупных норах они не живут.

Часто раки особо не заморачиваются при обустройстве своих укромных местечек, заползая в пустые жестяные банки и бутылки, которые люди сбрасывают в воду. Из таких жилищ достать членистоногих несложно – необходимо поднять консервную банку или стеклянную бутылку, направив ее к себе отверстием. Рачкам трудно выползти, и они становятся легкой добычей.

Ночная охота на членистоногих

Ловля раков осенью ночью – одно из интереснейших занятий. В это время года (особенно в ноябре) вода сильно остывает и прогревается лишь днем на мелководье, ночь сопровождают заморозки. В места, где вода намного теплее, и стремятся в темное время суток раки, чтобы погреться и покормиться. Если учесть это обстоятельство, можно наловить много членистоногих фактически у кромки воды.

Чтобы не уйти с водоема с пустыми руками, желательно отправляться за раками вдвоем или втроем, растянувшись цепочкой. Необходимо запастись хорошим фонариком, которым просвечивают толщу воды. Присутствие раков выдадут их глаза – под лучом фонаря в ночной тьме они будут отсвечивать рубиновым цветом. Второй из участников «экспедиции» сможет легко подобрать красноглазого сачком и либо самостоятельно положить его в сумку, либо дать возможность собирать добычу третьему человеку. Сачок для ловли должен быть крепким, чтобы не сломаться под тяжестью при выгребании добычи.

Источник