Посадка семейного чеснока осенью

Семейный чеснок: что это такое, сорт или технология

«На нескольких сайтах попалась информация про многосемейный чеснок, растущий прямо пучками. Посадишь зубок – вынешь целую связку. Пишут, это идеальный вариант для маленьких огородов. Как раз мой случай: всего 6 соток, а вырастить надо то и это. Но проблема в том, что найти никак не могу. Подскажите, где купить, каковы посадка и уход за этим чудом. И как правильно сажать семейный чеснок, дольками или целой луковицей?

Тамара Сергеевна, Саратов»

Все чаще читатели задают подобные вопросы про семейный чеснок. Садоводов интересует, что это за сорт, где его купить. Торговые сети предлагают сотни видов чеснока, но в каталогах не встречается «семейный». Информация на садово-огородных сайтах настолько разнится, что обычный дачник теряется: есть ли на самом деле особый многозачатковый чеснок, или это миф, рекламный трюк.

В поисках ответов на вопросы наших подписчиков и читателей мы пришли к выводу: произошла путаница в терминах. Отдельного сорта – «семейный чеснок» – нет, но давно освоена посадка этой культуры целыми головками. Сколько зубков было в чесночине, столько новых луковиц в пучке к сбору урожая. Такой способ выращивания известен давно, и называют технологию «семейный чеснок».

Суть агротехники

Выращивают овощ, посаженный в открытый грунт головками, по той же технологии, что и обычный зимний чеснок. Отбирают крупные луковицы из собранного урожая (или купленные в магазине), проверяя крепость зубчиков. Посадочный материал без признаков гнили, пятен сажают под зиму, когда до среднесуточных минусов остался месяц. Чем теплее осень, тем позже выбирают время, чтобы чеснок не пророс до наступления зимы. О подготовке луковиц и особенностях посадки – в ролике:

Где сажать

Первое, на что обращают внимание, выбирая место под грядку, – правила севооборота:

1. Сажать на одном и том же месте нельзя: с каждым годом чеснок будет больше болеть, чаще подвергаться атаке вредителей. Сорт быстрее деградирует, выродится.
2. Нельзя под посадку готовить землю после лука. Нежелательно после баклажанов.
3. Лучшее место после уборки кабачков, бывший огуречник, помидорная грядка.

Площадку выбирают солнечную, открытую, без застоя влаги.

Весной, когда появятся всходы, за чесноком начинают ухаживать:

• подкармливают мочевиной под корень или по перу;
• пропалывают;
• поливают до середины вегетации, а за месяц до сбора урожая увлажнение грунта прекращают;
• мульчируют (соломой, перегноем, срезанными сидератами, компостом, перепревшими опилками) для защиты от сорняков, подкормки, от преждевременного испарения влаги;
• выламывают стрелки – головки будут крупнее.

Сбор урожая

Зелень начала желтеть, сохнуть – наступила пора пожинать плоды труда. Второй индикатор зрелости головок – лопнувшая кожура на воздушных луковицах. Оставляют пару стрелок, чтобы не пропустить срок уборки.

Чеснок по семейной технологии растет кустами: по 5-8 стеблей. Количество соответствует числу зубчиков в головке. Растения не выдергивают по одному, а подкапывают вилами или лопатой.

Размножение

Из собранного урожая выбирают лучшие экземпляры для размножения сорта. Периодически, раз в 2-4 года, культуру обновляют, высаживая бульбочки. Подробно о размножении чеснока рассказано здесь.

Плюсы и минусы

У посадки цельными головками есть преимущества и недостатки. В отзывах садоводов отмечаются следующие плюсы:

1. Экономия места: урожая с одной площадки больше во столько раз, сколько в среднем зубчиков в посаженных головках;
2. Экономия времени: посадить головками гораздо быстрее, чем зубчиками.
3. Последующий уход проще, легче: то же количество луковиц, высаженных по традиционной методике, потребует гораздо больше физических и временных затрат.

Дачники, попробовавшие семейный метод выращивания, отмечают только один минус. Головки, растущие плотно друг к другу, меньше, чем луковицы того же сорта, посаженные отдельными зубками. Но полученные среднего размера чесноковины – достойный результат при минимальных затратах, судя по фото.

Поэтому технология семейного возделывания остается популярной.

Советы и отзывы

Читательнице из Саратова, сетующей на дефицит посадочных площадей, советуем попробовать посадить чесноковины целиком, не разделяя на дольки, не на отдельной грядке, а совмещая культуры:

• по краям или в междурядьях на клубнике, землянике;
• с томатами (в теплице или ОГ);
• чередуя со свеклой;
• между морковными рядами;
• с петрушкой или любой салатной и пряной зеленью;
• в малиннике, с другими ягодными кустами.

Такими совместными посадками достигаются две цели:

1. Не надо выделять землю – экономия места.
2. Такое соседство благотворно: аромат чеснока отпугивает вредителей от напарников по грядке.

Но проследите, чтобы поблизости не было лука: у родственных культур общие болезни и вредители.

Садоводы, полюбившие посадку чеснока семейным способом, делятся впечатлениями.

Ирина Сергеевна, Курская обл.

Сажаю головками уже четыре года. Удобно, быстро, продуктивно. Если в луковице 5-7 зубков, снимаю с грядки урожай в 5-7 раз больше. Мульчирую погуще, плотнее соломой – не мучаюсь с прополкой. На 6 сотках особо не разгуляешься, поэтому семейный способ выращивания выручает.

Константин Иванович, Рязань

Про сорт «семейный» не слышал. А целыми головками еще родители сажали – от них научился. Быстро, удобно. Чеснок добротный получается. Зря говорят, что мелочь родится. Вкус, запах как у обычного, размер чесночных луковиц устраивает. За рекордами не гонимся.

Источник

Когда и как сажать чеснок осенью под зиму в 2021 году, чтобы получить крупные головки и ускорить процесс

Осенью можно сажать чеснок под зиму, если есть желание получить крупные головки в июле. Сроки посадки в 2021 году можно скорректировать с лунным календарем и климатическими особенностями региона. Чтобы облегчить себе работу и получить большой урожай, можно применить советы огородников. Они упрощают процесс посадки.

Когда осенью в 2021 году сажать чеснок под зиму

Озимый чеснок имеет преимущества перед яровым, если хочется получить крупные головки и в ранние сроки. Уже в июле можно будет его собрать, а весной не нужно тратить время на посадку. Придерживаясь основных принципов работы, легко получить большой урожай. Но сначала чеснок нужно посадить в срок, чтобы зубчики успели укорениться.

Сажать его осенью под зиму следует до наступления постоянных заморозков и не в промерзлую землю. Так как чесноку нужно больше времени, чтобы укорениться, его высаживают за 1-1,5 месяца до минусовой температуры воздуха. Для южных регионов это может быть середина октября – начало ноября, для Урала – до конца октября, для Сибири – до середины октября.

Погода осенью может резко измениться и после похолодания наступит тепло. Но так как оно не будет продолжительным, то особо не повлияет на прорастание ростков.

Допускается высаживание чеснока даже за 2 недели до промерзания грунта, если были упущены основные сроки посадки. Главное в осенний период, чтобы он пустил корневую систему, за счет чего и выживет зимой.

Сроки посадки озимого чеснока осенью 2021 года по лунному календарю

Можно получить хороший урожай без хлопот, если использовать благоприятные для посадки дни по лунному календарю. Когда Луна заходит в плодородные знаки зодиака, это увеличивает шансы для растений образовать хорошую корневую систему, развивать верхнюю часть и наращивать плоды.

В октябре благоприятные дни для посадки чеснока следующие:

• 7 – растущая Луна в Весах;
• 8 и 9 – Луна в Скорпионе;
• 12 и 13 – Луна в Козероге;
• 16 и 17 – Луна в Рыбах;
• 21 и 22 – убывающая Луна в Тельце;
• 26 и 27 – Луна в Раке.

В ноябре благоприятные дни для посадки чеснока под зиму такие:

• 2 – убывающая Луна в Весах;
• 4 – Луна в Скорпионе;
• 8 и 9 – растущая Луна в Козероге;
• 12, 13 и 14 – Луна в Рыбах;
• 17, 18 и 19 – Луна в Тельце;
• 23 и 24 – убывающая Луна в Раке.

Для посадки чеснока наиболее подходящими днями являются те, когда Луна заходит в знаки зодиака Козерог и Скорпион.

Советы огородников, как сажать чеснок под зиму

За длительное время работ на земельных участках накапливается бесценный опыт, который помогает сэкономить силы и время, получив при этом хороший урожай. Его можно использовать, когда запланирован процесс посадки чеснока под зиму.

Как сажать озимый чеснок:

• грядку под чеснок желательно готовить с июля: перекопать, заправить удобрениями и посадить сидераты, чтобы получить максимальный эффект;
• разламывать головку на зубчики нужно только перед самой посадкой или за день до этого. Донце с корешками не дает высохнуть тому месту, откуда появятся новые ростки;
• высаживать зубчики, втыкая их строго вертикально, необязательно, если нужно засадить большую площадь. Когда корешки начнут расти, они сами подтянут зубчик в вертикальное положение;
• можно сажать чеснок квадратно-гнездовым способом, сделав для этого специальный трафарет. Им нужно придавливать почву на грядке, и будут оставаться маленькие лунки на нужном расстоянии. Останется только кидать зубчики, присыпая их землей;
• использовать для посадки можно толстую палку, чтобы делать ею отверстия для зубчиков;
• чтобы получить большие головки одного размера, нужно высаживать крупные зубчики похожего диаметра.

Посадку чеснока проводят часто на грядках, используя бороздки. Для экономии места и получения большого урожая можно зубчики сажать двухъярусным способом. С одного рядка на следующее лето получится собрать двойной урожай. Для этого нижний зубчик немного больше углубляется в землю, а второй высаживается над ним, но немного смещается в сторону, чтобы не задавить нижний росток.

Источник

Выращивание семейного чеснока

Семейный чеснок позволяет вырастить намного больше урожая, нежели из семян либо чесночных зубчиков классических сортов. Растет он целым кустами, является высокоурожайным.

Выращивание семейного чеснока

Описание семейного чеснока

Семейный чеснок – обычная кустовая разновидность чесночной культуры. Назван он так, потому что вместо одной чесночной головки образуется целая чесночную семья – по 4-5 луковиц. Хоть его луковки не таких больших размеров, как у обычных сортов, однако многие дачники отмечают у него ароматный запах и не столь острые вкусовые качества по сравнению с классической чесночной культурой.

Хранится семейный чеснок ровно столько же, сколько и обычные сорта – около 9-ти месяцев.

Считается, что многозачатковость чесночной культуры не характерна для российских климатических условий, и многие огородники уверены, что малая родина семейного чеснока находится где-то в среднеазиатской полосе.

Семейный чеснокв выращивании неприхотлив, однако в его культивировании есть свои особенности. При соблюдении правил посадки семейного чеснока и ухода можно получить ожидаемый урожай.

Особенности посадки

Для семейного чеснока можно выбрать один из двух доступных способов посадки:

• под зиму (озимый), который сажают осенью,
• либо на лето (яровой). Его сажают при наступлении весеннего тепла.

Считается, что больше урожая дает летний, яровой. У посаженного на зиму часто наблюдается стрелкование, что понижает урожаи.

Посадка напрямую зависит от температурного режима как почвенного грунта, так и воздуха. Не стоит высаживать чесночную культуру раньше, чем температура не установится на 5°. Такой период обычно попадает на последние числа апреля, а при затяжной зиме может быть и в первых числах мая.

В любом из двух возможных способов семейная разновидность высаживается дольками — зубчиками.

Схема

При посадке семена углубляют на 5 см

Схема посадки ярового овоща предполагает наличие межрядовых расстояний в 0,2-,0,5м и между зубчиками – по 15-20см. Чесночные бульбочки сажают на глубину 5см донышком вниз. При посадке озимого зубчики заглубляются на 10-15см.

Требования к почве

Для семейной разновидности рекомендуется готовить легкий, некислый и обогащенный минеральным питанием почвенный грунт. Для выращивания семейного чеснока абсолютно не похдоят тяжелые и песчаные грунты. Для повышения плодородности почвы ее удобряют:

• внесите в песчаный грунт глины либо наоборот, добавьте в глинистый грунт песок. Расхода в обоих вариантах составляет до 3-х ведер недостающего компонента в расчете на 1 кв.м посадочной площади;
• снизьте уровень кислотности через внесение известняка. Это желательно сделать за год до посадки чесночных зубчиков.

Избежать повышенного влияния на чесночные посадки талых либо грунтовых вод позволяет формирование высоких гряд шириной 1м.

Удобрения

Почвенный грунт, где вы намерены выращивать семейный чеснок, рекомендуется удобрить минеральными комплексами и органикой. Сделать это можно компостом либо древесной золой (10л на 1 кв.м), сульфатом и монофосфатом калия либо суперфосфатом. Также многие дачники пользуются готовыми удобряющими комплексами, предназначенных для выращивания луковых и чесночных культур.

Если чеснок растет здоровым и дает хороший урожай, можно не использовать удобряющиекомплексами вообще.

Требования к уходу

Для семейного чеснока не требуется создавать каких-либо особенных условий. Более того, пока не появятся ростки высотой около 10см, с грядками, где высажены чесночные бульбочки, многие огородники не делают ничего. Эта разновидность считается устойчивой к болезням.

Источник